Tag Archives | Μαδέρα

Ποιο κρασί να ταιριάξω με τη σοκολάτα;

Η σοκολάτα έχει πολύ έντονες γεύσεις κι αυτό γιατί είναι συχνά γλυκιά και πικρή μαζί ακόμα και φρουτώδης. Αυτό σημαίνει ότι ένα ξερό κρασί για να ταιριάξει πρέπει να είναι έχει κι αυτό έντονη γεύση. Ένα ελαφρύ κόκκινο ή λευκό κρασί δεν πρόκειται να ξεχωρίσει μετά από μια καλή σοκολατένια μπάρα. Αναζητήστε λοιπόν πλούσια, φρουτώδη […]

Περισσότερα