Tag Archives | πεπόνι

Πεπόνι – Η κολοκύθα του καλοκαιριού!

Το πεπόνι (Cucumis melo – Σικυός ο πέπων) ανήκει στην οικογένεια των Κολοκυνθοειδών (Cucurbitaceae) που περιλαμβάνει διάφορα είδη πεπονιών, κολοκυθιών, αγγουριών και καρπουζιών. Τα πεπόνια προέρχονται πιθανότητα από τη νότια Ασία. Οι αρχαίοι Έλληνες και Ρωμαίοι τα έκαναν γνωστά στη Μεσόγειο. Θεωρούσαν το πεπόνι λαχανικό και το κατανάλωναν σε σαλάτες ή μαγειρεμένο, με ξίδι, πιπέρι […]

Περισσότερα

Ζουμερό πεπόνι αντιοξειδωτικό!

Οι ευεργετικές ιδιότητες του πεπονιού που μας δροσίζει όπου και αν χρησιμοποιηθεί, είναι πολλές. Οι ερευνητές ανέμειξαν αιμοπετάλια με τη γλυκιά, νερουλή σάρκα του πεπονιού. Συμπέραναν ότι το πεπόνι περιέχει έναν παράγοντα που εμποδίζει τη συσσώρευση των ανθρωπίνων αιμοπεταλίων. Έτσι, τα αιμοπετάλια δεν κατάφεραν να ενωθούν, με αποτέλεσμα να αποτύχουν στη δημιουργία θρόμβων που ευθύνονται […]

Περισσότερα