Tag Archives | σουσάμι

Ταχίνι! Τι μαγικό μας προσφέρει;

Το ταχίνι είναι ένα φυσικό προϊόν το οποίο αποτελείται από 100% αλεσμένο σουσάμι που ψήνεται είτε αποφλοιωμένο είτε με το φλοιό του και στη συνέχεια αλέθεται. Ανήκει στην ομάδα των λιπαρών. Το προτιμάμε την περίοδο της νηστείας αλλά όπως διαπιστώνουμε μπορούμε όλο το χρόνο! Υψηλό σε περιεκτικότητα μαγνήσιο, κάλιο, φώσφορο και σίδηρο. Μια από τις […]

Περισσότερα

Τι μας προσφέρει ο χαλβάς;

Ο χαλβάς είναι ένα εξαιρετικό γλυκό λόγω ότι περιέχει σουσάμι αλλά και ξηρούς καρπούς και μάλιστα, συγκαταλέγεται πρώτος στα θρεπτικά τρόφιμα. Αυτός είναι και ο λόγος που καθιστά το χαλβά στα απολύτως απαραίτητα τρόφιμα της σαρακοστής. Το ταχίνι αποτελεί το 60% της περιεκτικότητας του χαλβά, κάτι που σημαίνει ότι οι ευεργετικές ιδιότητες των σπόρων του […]

Περισσότερα

Σουσάμι άνοιξε!

Υπάρχουν πολλοί λόγοι να αγαπήσουμε το σουσάμι. Το σουσάμι είναι πηγή μαγγανίου, ασβεστίου, μαγνησίου, φωσφόρου, σιδήρου, ψευδαργύρου, χαλκού, σεληνίου και βιταμίνης B1. Είναι ιδανικό για το δέρμα. Είναι πλούσιο σε ψευδάργυρο, το όποιο βοηθά την ελαστικότητα του δέρματός. Βοηθάει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Το μαγνήσιο που περιέχει, έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. […]

Περισσότερα