Tag Archives | φυτικές ίνες

Φράουλα η νόστιμη!

Ας θυμηθούμε γιατί να την προτιμάμε: Περιέχει κάλιο το οποίο βοηθάει στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης και πολεμά τα εγκεφαλικά επεισόδια. Περιέχει αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες τα οποία μειώνουν τα συνολικά επίπεδα της χοληστερόλης. Καταναλώνοντας φράουλες περισσότερο από 2 φορές την εβδομάδα μπορούμε να καθυστερήσουμε το γήρας του εγκεφάλου. [1] 8 φράουλες περιέχουν τόση βιταμίνη C […]

Περισσότερα

Μύρτιλα, τα θαυματουργά!

Τα μύρτιλα είναι γλυκά, θρεπτικά και πολύ δημοφιλή. Έχουν επισημανθεί  σαν ένα “superfood”, είναι χαμηλά σε θερμίδες και κάνουν απίστευτα καλό στην υγεία μας. Το μύρτιλο αναφέρεται συχνά ως το θαυματουργό φυτό της νεότητας. Εδώ είναι κάποια από τα οφέλη τους. Τα μύρτιλα είναι χαμηλά σε θερμίδες, αλλά πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Το μύρτιλο ή blueberry είναι ένας […]

Περισσότερα

Κεράσι, πετροκέρασο!

Τα κεράσια είναι δημοφιλή λόγω της γλυκιάς γεύσης και επειδή είναι ζουμερά, αλλά όλο και περισσότερες έρευνες δείχνουν ότι τα κεράσια είναι ένα εξαιρετικό φρούτο για την υγεία μας. Τα θρεπτικά συστατικά τους προσφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία καθώς η πρόσληψη τους σχετίζεται με την πρόληψη του καρκίνου, των καρδιαγγειακών παθήσεων, του διαβήτη, και την […]

Περισσότερα

Ας γνωρίσουμε τα όσπρια!

Όσπρια λέγονται τα αποξηραμένα, ώριμα σπέρματα των ψυχανθών με καρπούς και ανήκουν τα φασόλια, οι φακές, τα ρεβίθια, τα κουκιά, η φάβα, ο αρακάς κ.ά. Τα όσπρια αποτελούν πλούσια πηγή πρωτεϊνών, σύνθετων υδατανθράκων βραδείας απορρόφησης, φυτικών ινών, βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Ας δούμε πιο αναλυτικά τι μας προσφέρουν: Πρωτεΐνες: τα όσπρια αν συνδυαστούν με δημητριακά ή […]

Περισσότερα

10 Συμβουλές για να ελέγξουμε την όρεξη μας!

Δεν ξεχνάμε το πρωινό! Τρώμε 3 γεύματα την ημέρα (πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό). Προσπαθούμε να χρησιμοποιούμε σνακ ανάμεσα στα γεύματα. Τρώμε ισορροπημένα γεύματα τα οποία περιέχουν από όλα τα θρεπτικά συστατικά. Δημιουργούμε κατάλληλο διατροφικό περιβάλλον στο σπίτι. Τρώμε πάντα σαλάτες με τα βασικά γεύματα. Χρησιμοποιούμε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες (μη επεξεργασμένα τρόφιμα, φρούτα […]

Περισσότερα

Τα χαρίσματα της βρώμης

Cookies, μπισκότα, τάρτες, κέικ είναι μερικά από τα γλυκά στα οποία μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τη βρώμη. Όμως, πέρα από την απόλαυση που μπορεί να μας προσφέρει, η βρώμη είχει ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό μας. Περιέχει σε μεγάλες ποσότητες βιταμίνες του συμπλέγματος Β, που είναι πολύ σημαντικές για την υγεία μας. Η βρώμη περιέχει βιταμίνη […]

Περισσότερα